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ラーメン分類

1 名前:名無しさん:2010/09/12 12:09:00 ID:/CkIe9.EeY
何とか系ラーメンの分類体系新種発見。

2 名前:名無しさん:2010/09/12 12:09:00 ID:/CkIe9.EeY
何とか系とかね。何とか還元水みたいでよろしくない。

3 名前:名無しさん:2010/09/12 12:10:00 ID:/CkIe9.EeY
・札幌ラーメン、東京ラーメン、横浜ラーメン、博多ラーメン、長崎チャンポン。

4 名前:名無しさん:2010/09/12 12:13:00 ID:/CkIe9.EeY
ご当地ラーメン乱立で複雑多岐に分化してきてる。
ご当地ラーメンを騙るインチキラーメンまでやたらと多い。
自称博多ラーメンとか、ちっとも博多でないインチキ田舎ラーメンとかだ。

5 名前:名無しさん:2010/09/12 12:14:00 ID:/CkIe9.EeY
いい加減なデタラメラーメン屋が多いのも、この業界の特徴かもバカでもやれる。

6 名前:名無しさん:2010/09/12 12:15:00 ID:/CkIe9.EeY
横浜家系といわれるラーメン屋。

7 名前:名無しさん:2010/09/12 12:29:00 ID:/CkIe9.EeY
静岡市の国道1号沿いにあった石本家静岡店
http://www.ishimotoya.net/index.htm

8 名前:名無しさん:2010/09/12 15:37:00 ID:4gj1qTTIaA
5.余分なことは話しかけるな店主様は仕事中で客なんかにかまってられない。
6.食い方まで文句つけるバカラーメン屋なんかもってのほか
7.カレー臭い店舗でえらそうな注文を付けるバカ経営者は誰ですか?

9 名前:名無しさん:2010/09/12 15:43:00 ID:4gj1qTTIaA
知らない間に金沢カレーと二郎ラーメンのメニューになってる。

10 名前:名無しさん:2010/09/12 15:45:00 ID:4gj1qTTIaA
ここまでデタラメだと横浜家系の名称は返上してもらいたいものだが、
そもそも勝手に言ってるだけのものだから意味がない。

11 名前:名無しさん:2010/09/12 15:47:00 ID:4gj1qTTIaA
金さえあればたいした努力もしないで開店できるという証明にはなった。

12 名前:名無しさん:2010/09/12 18:24:00 ID:7PUbnYIk3k
肖偉民は支那そばやのラーメンを「うま味調味料を使いすぎている、味が濃すぎる」と指摘した。
佐野は「オレが料理の管理をしているわけじゃない」と言い逃れを言った。

13 名前:名無しさん:2010/09/12 18:25:00 ID:7PUbnYIk3k
あっさり系のスープ・・・

14 名前:名無しさん:2010/09/12 19:09:00 ID:.qOxaaa8Qg
別の会社が運営してる店の味は濃いらしい。見てくれはあっさりなんだが。
監修してんだか何してんだか、味なんか本店とも全然違うらしい。
カップラーメンを大量生産するようなノリと同じなんだろうが商売甘くないよ。

15 名前:名無しさん:2010/09/12 19:11:00 ID:.qOxaaa8Qg
名古屋の弟子の店は閉店したらしいとか噂だけどな。
今で営業してる。ただし弟子でもなんでもない。別会社の店。

16 名前:名無しさん:2010/09/12 19:12:00 ID:.qOxaaa8Qg
インチキ臭い世界だなあ。安心して食べれるのかあ?

17 名前:名無しさん:2010/09/12 20:28:00 ID:.qOxaaa8Qg
肖偉民は支那そばやのラーメンを「うま味調味料を使いすぎている、味が濃すぎる」と指摘した。
弟子でもなんでもない別会社の店。


18 名前:名無しさん:2010/09/12 20:29:00 ID:.qOxaaa8Qg
支那人が不味いというなら失格だわな。

19 名前:名無しさん:2010/09/12 20:30:00 ID:.qOxaaa8Qg
名前だけ一人歩きして、カップ麺や名古屋支店になってる。
これではブランドの安売りと同じではないのか?

20 名前:名無しさん:2010/09/12 20:31:00 ID:.qOxaaa8Qg
もっともTVで顔売っただけのブランドで十分な実績があるとは言えないだろうな。

21 名前:名無しさん:2010/09/12 20:32:00 ID:.qOxaaa8Qg
「うま味調味料を使いすぎて味が濃すぎる」ラーメンを
うまいうまいと有難そうに食ったらただのバカじゃねえか。

22 名前:名無しさん:2010/09/12 20:34:00 ID:.qOxaaa8Qg
飲んだくれの神経症みたいなのが作るのは味が薄くておかしい。
人任せにしたら、どうにもならないくらい不味いラーメンを作ってる。

23 名前:名無しさん:2010/09/12 20:36:00 ID:.qOxaaa8Qg
大勝軒の山岸氏のような人じゃないと弟子も客も集まらないと思う。

24 名前:名無しさん:2010/09/12 20:37:00 ID:.qOxaaa8Qg
高級ラーメンとかさ、薬膳ラーメンとか昔からあるし。
知名度だけの高級ラーメンを食いたいと思わない。

25 名前:名無しさん:2010/09/12 20:38:00 ID:.qOxaaa8Qg
ネットの普及でTVなどの茶番に騙される人が少なくなったと思う。


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