1 名前：名無しさん：2010/09/12 12:09:00 ID:/CkIe9.EeY

何とか系ラーメンの分類体系新種発見。

2 名前：名無しさん：2010/09/12 12:09:00 ID:/CkIe9.EeY

何とか系とかね。何とか還元水みたいでよろしくない。

3 名前：名無しさん：2010/09/12 12:10:00 ID:/CkIe9.EeY

・札幌ラーメン、東京ラーメン、横浜ラーメン、博多ラーメン、長崎チャンポン。

4 名前：名無しさん：2010/09/12 12:13:00 ID:/CkIe9.EeY

ご当地ラーメン乱立で複雑多岐に分化してきてる。
ご当地ラーメンを騙るインチキラーメンまでやたらと多い。
自称博多ラーメンとか、ちっとも博多でないインチキ田舎ラーメンとかだ。

5 名前：名無しさん：2010/09/12 12:14:00 ID:/CkIe9.EeY

いい加減なデタラメラーメン屋が多いのも、この業界の特徴かもバカでもやれる。

6 名前：名無しさん：2010/09/12 12:15:00 ID:/CkIe9.EeY

横浜家系といわれるラーメン屋。

7 名前：名無しさん：2010/09/12 12:29:00 ID:/CkIe9.EeY

静岡市の国道１号沿いにあった石本家静岡店
http://www.ishimotoya.net/index.htm

8 名前：名無しさん：2010/09/12 15:37:00 ID:4gj1qTTIaA

５．余分なことは話しかけるな店主様は仕事中で客なんかにかまってられない。
６．食い方まで文句つけるバカラーメン屋なんかもってのほか
７．カレー臭い店舗でえらそうな注文を付けるバカ経営者は誰ですか？

9 名前：名無しさん：2010/09/12 15:43:00 ID:4gj1qTTIaA

知らない間に金沢カレーと二郎ラーメンのメニューになってる。

10 名前：名無しさん：2010/09/12 15:45:00 ID:4gj1qTTIaA

ここまでデタラメだと横浜家系の名称は返上してもらいたいものだが、
そもそも勝手に言ってるだけのものだから意味がない。

11 名前：名無しさん：2010/09/12 15:47:00 ID:4gj1qTTIaA

金さえあればたいした努力もしないで開店できるという証明にはなった。

12 名前：名無しさん：2010/09/12 18:24:00 ID:7PUbnYIk3k

肖偉民は支那そばやのラーメンを「うま味調味料を使いすぎている、味が濃すぎる」と指摘した。
佐野は「オレが料理の管理をしているわけじゃない」と言い逃れを言った。

13 名前：名無しさん：2010/09/12 18:25:00 ID:7PUbnYIk3k

あっさり系のスープ・・・

14 名前：名無しさん：2010/09/12 19:09:00 ID:.qOxaaa8Qg

別の会社が運営してる店の味は濃いらしい。見てくれはあっさりなんだが。
監修してんだか何してんだか、味なんか本店とも全然違うらしい。
カップラーメンを大量生産するようなノリと同じなんだろうが商売甘くないよ。

15 名前：名無しさん：2010/09/12 19:11:00 ID:.qOxaaa8Qg

名古屋の弟子の店は閉店したらしいとか噂だけどな。
今で営業してる。ただし弟子でもなんでもない。別会社の店。

16 名前：名無しさん：2010/09/12 19:12:00 ID:.qOxaaa8Qg

インチキ臭い世界だなあ。安心して食べれるのかあ？

17 名前：名無しさん：2010/09/12 20:28:00 ID:.qOxaaa8Qg

肖偉民は支那そばやのラーメンを「うま味調味料を使いすぎている、味が濃すぎる」と指摘した。
弟子でもなんでもない別会社の店。

18 名前：名無しさん：2010/09/12 20:29:00 ID:.qOxaaa8Qg

支那人が不味いというなら失格だわな。

19 名前：名無しさん：2010/09/12 20:30:00 ID:.qOxaaa8Qg

名前だけ一人歩きして、カップ麺や名古屋支店になってる。
これではブランドの安売りと同じではないのか？

20 名前：名無しさん：2010/09/12 20:31:00 ID:.qOxaaa8Qg

もっともＴＶで顔売っただけのブランドで十分な実績があるとは言えないだろうな。

21 名前：名無しさん：2010/09/12 20:32:00 ID:.qOxaaa8Qg

「うま味調味料を使いすぎて味が濃すぎる」ラーメンを
うまいうまいと有難そうに食ったらただのバカじゃねえか。

22 名前：名無しさん：2010/09/12 20:34:00 ID:.qOxaaa8Qg

飲んだくれの神経症みたいなのが作るのは味が薄くておかしい。
人任せにしたら、どうにもならないくらい不味いラーメンを作ってる。

23 名前：名無しさん：2010/09/12 20:36:00 ID:.qOxaaa8Qg

大勝軒の山岸氏のような人じゃないと弟子も客も集まらないと思う。

24 名前：名無しさん：2010/09/12 20:37:00 ID:.qOxaaa8Qg

高級ラーメンとかさ、薬膳ラーメンとか昔からあるし。
知名度だけの高級ラーメンを食いたいと思わない。

25 名前：名無しさん：2010/09/12 20:38:00 ID:.qOxaaa8Qg

ネットの普及でＴＶなどの茶番に騙される人が少なくなったと思う。

26 名前：名無しさん：2010/09/12 20:41:00 ID:.qOxaaa8Qg

パチンコ関係で資金豊潤な成り上がり企業が金とメディア人脈で後ろ盾してるだけのような気がする。

27 名前：名無しさん：2010/09/12 20:41:00 ID:.qOxaaa8Qg

それがタレント料理人ということではないのか？

28 名前：名無しさん：2010/09/12 20:42:00 ID:.qOxaaa8Qg

大勝軒の山岸氏のような立派な実績のある人は別格だなあ。

29 名前：名無しさん：2010/09/12 22:23:00 ID:s9OBSFRMxw

タレント料理人をメディアで仕立てて、チェーン展開する秘密作戦か？
山田ラーメン家元山田憲幸氏（３９）とその弟子の店。田ラーメン（でんらーめん）
山田憲幸は元パチプロのＣ級ラーメン仕掛け人。
尊敬するラーメン二郎を崩しすぎてジャンクラーメンを確立した。
毎日一回５年以上食べ続けると大腸にポリープが出来る。
１０年以上食べ続けると大腸がんになるという。

30 名前：名無しさん：2010/09/12 22:24:00 ID:s9OBSFRMxw

田ラーメン（でんらーめん）弟子（フランチャイズ店）募集中！

31 名前：名無しさん：2010/09/13 16:31:00 ID:NtOLcpc9h.

天才Ｃ級ラーメン職人山田憲幸、恐るべし。

32 名前：名無しさん：2010/09/13 16:34:00 ID:NtOLcpc9h.

某横浜家系ラーメンを真似して金沢カレーとかも始めそうな予感。

33 名前：名無しさん：2010/09/13 16:38:00 ID:NtOLcpc9h.

元パチプロだなんて一匹狼がグループを統率できるのか？疑問視する声も聞く。

34 名前：名無しさん：2010/09/14 22:45:00 ID:FnI4IPP5nM

ジャンク系ラーメンの雄：山田ラーメン（田ラー）
小麦粉は最低級でカンスイその他で多変質させている。
大盛りのもやしが生に近いんだが色がムラサキなんだな。着色？
スープは塩味がきつくコクがなくてラードたっぷり。

35 名前：名無しさん：2010/09/14 22:46:00 ID:FnI4IPP5nM

焼き豚じゃないだろう？焼き魚肉ハム。

36 名前：名無しさん：2010/09/14 22:47:00 ID:FnI4IPP5nM

輪郭の赤い魚肉ハムでやる気なさ十分過ぎ。せめてクジラ肉だったらね。

37 名前：名無しさん：2010/09/14 22:49:00 ID:FnI4IPP5nM

カップめんより不味い屋台でもないラーメン。湯気と量の多さで騙される。

38 名前：名無しさん：2010/09/14 22:50:00 ID:FnI4IPP5nM

食堂のラーメンが美味かったりする件について。

39 名前：名無しさん：2010/09/15 20:24:00 ID:3ReUDlKrg2

ハエが入ってるラーメンに殺虫剤スプレーをするコント５５号。

40 名前：名無しさん：2010/09/24 20:16:00 ID:2Qx2s3..uU

欽ちゃん食堂のラーメン。

41 名前：名無しさん：2010/09/24 20:17:00 ID:2Qx2s3..uU

どうしてこうなるのかな？→なんでこうなるの？

42 名前：名無しさん：2010/09/26 06:10:00 ID:jskPU1N2Ik

酢がきやのラーメンはラーメンではない。酢がきやという食べ物である。

43 名前：名無しさん：2010/09/26 06:11:00 ID:jskPU1N2Ik

忙しい繁盛店ではラーメンの汁にシャボンが浮いてるとう噂も真実味がある酢がきや。

44 名前：名無しさん：2010/09/30 16:38:00 ID:DZG3EIqdDI

冷凍ラーメンでうまいものが増えた。

45 名前：名無しさん：2010/10/26 18:59:00 ID:.FWGEXhAQI

鍋用ラーメン玉も販売されてるけど普通の生麺よりかなり割高なのはなぜ？

46 名前：名無しさん：2010/10/26 19:00:00 ID:.FWGEXhAQI

鍋料理のシメでうどんかラーメンか確かに選ぶとなると迷う。
安さだけなら玉うどん。

47 名前：名無しさん：2010/10/29 15:51:00 ID:1I2rcAyVBM

肉味噌がのる四川ラーメンと台湾ラーメン。

48 名前：名無しさん：2010/10/30 06:04:00 ID:6owFMKnDD2

名和半次郎のラーメン

49 名前：名無しさん：2010/10/30 06:40:00 ID:6owFMKnDD2

エスケープラーメンだな。

50 名前：名無しさん：2010/10/31 09:05:00 ID:qVkTSdCPng

大腸に良い薬膳ラーメンを開発しろや！

51 名前：名無しさん：2010/10/31 10:13:00 ID:qVkTSdCPng

ラーメンなんか普通に胃腸に悪いからね。
カンスイで病気になりそう。
薬物漬けラーメンを改めよ。

52 名前：名無しさん：2010/10/31 12:54:00 ID:qVkTSdCPng

胃潰瘍と大腸がんの原因のひとつがラーメンだと思う。
王貞治氏の言う通りだ。
ラーメンには注意が必要。

53 名前：名無しさん：2010/11/01 21:17:00 ID:1kNRrb1IWM

カンスイが胃に悪いらしいとは聞く。
大腸のほうは・・・
夜食にラーメン食うようなやつはロクな食生活してないわけで。

54 名前：名無しさん：2010/11/03 09:07:00 ID:Qt3vuBIm/.

東京ラーメンショー２０１０
２杯も３杯もデブご用達のイベント。

55 名前：名無しさん：2010/11/04 05:14:00 ID:HMw53kGGU2

楽天かどっかで通販したほうが安いだろうが。

56 名前：名無しさん：2010/11/09 23:23:00 ID:DqmvtvWvSo

アメリカ人アイバンさんのアイバンラーメン
http://www.ivanramen.com/

57 名前：名無しさん：2010/11/09 23:24:00 ID:DqmvtvWvSo

大和製作所（製麺機製造）のラーメン学校。

58 名前：名無しさん：2010/11/09 23:26:00 ID:DqmvtvWvSo

Ivan ramen Plus will be opened on Wednesday 11/3 from 11:30 to 9 pm with no break. We will be closed on the following day Thursday 11/4
Ivan Ramen will opened on Wednesday 11/3 from 11:30 to 5:30 pm with no break. We will be closed the following day Thursday 11/4. Hope to see you on your day off, Ivan

59 名前：名無しさん：2010/11/25 01:51:00 ID:ajJBqatXHI

東洋水産の鍋用ラーメンは、茹でこぼし不要の細い硬い麺。
カンスイの臭いがきつい本格生めん。
味は皿うどんバリソバに近い感じだ。

60 名前：名無しさん：2010/11/25 01:52:00 ID:ajJBqatXHI

寒干ラーメンを思い出した。

61 名前：名無しさん：2010/11/25 01:53:00 ID:ajJBqatXHI

寒干しラーメンを硬めに別茹でして鍋に加えてもうまそうだ。

62 名前：名無しさん：2010/11/27 11:39:00 ID:koaKsbhPFQ

ラーメン二郎の麺が煮過ぎでグダグダな件。

63 名前：名無しさん：2010/12/01 21:27:00 ID:lPCNt.a5CU

ラーメン情報誌が元気いいというかそこそこ商売になってるのだろう。

64 名前：名無しさん：2010/12/02 18:04:00 ID:vtLFuAnxUk

朝ラーメンの起源のひとつが焼津港内の屋台ラーメンだ。
現存してない。藤枝市周辺でも朝から営業している。
藤枝の店の起源は岐阜市の老舗らしい。同じようなラーメンを提供している。

65 名前：名無しさん：2010/12/03 05:07:00 ID:/ESxVhYslA

まずいラーメン屋、実際に不味くてもネットに書き込むと裁判で負ける可能性が高いそうだ。
変な世の中だ。

66 名前：名無しさん：2010/12/03 16:36:00 ID:fmqbTDNIkg

グルメサイトの書き込みがリセットされてる。
ひでえ店へ入らないための指標が消えてる。
これでいいのか？

67 名前：名無しさん：2010/12/07 19:20:00 ID:wamizDgQ7c

海老だしラーメン。甘エビを焼いてペーストにしてある。

68 名前：名無しさん：2010/12/07 19:29:00 ID:wamizDgQ7c

隠し味にゆず。塩ラーメン。

69 名前：名無しさん：2011/01/10 07:34:00 ID:0Gi.HNUvgM

志太系ラーメンは、○中を指す。
岐阜のマルデブ本店が源流。
地元客の話では、岐阜から○け落ちしてきて始めたという。

70 名前：名無しさん：2011/01/10 07:35:00 ID:0Gi.HNUvgM

マルデブ本店へGO!

71 名前：名無しさん：2011/01/10 07:36:00 ID:0Gi.HNUvgM

デブが作るデブになるラーメン？

72 名前：名無しさん：2011/01/10 07:37:00 ID:0Gi.HNUvgM

デブデブ本店のデブデブラーメン。

73 名前：名無しさん：2011/01/10 13:31:00 ID:FRBJOOfgQY

中華そば、ワンタンの２種類。マルナカは、温かいのと冷たいの。

74 名前：名無しさん：2011/01/11 19:46:00 ID:ZYVaJ1j9lo

蒙古タンメン中本

75 名前：名無しさん：2011/01/12 20:24:00 ID:tAMjWxOkNs

全粒粉麺を使う店もある。

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