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ご飯の炊き方

1 名前:名無しグルメ:2012/09/10 10:29:00 ID:WIEHR/SBoU
吸水した米と同量の水で炊く、
沸騰から2分強火、その後3分中火、追加弱火5分
計10分炊いたら蓋を開けてみる、まだできてないなら弱火で追加、
できていれば、20秒強火にして火を止めて10分間蒸らす。


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