ご当地グルメ

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ご当地グルメ

1 名前：名無しグルメ：2011/04/20 08:10:00 ID:11V3UAKbKs: 名古屋めし、など。
2 名前：名無しグルメ：2011/04/21 21:23:00 ID:VkeM0w95j.: 沖縄みそ汁９００CC 野菜たっぷりスパムソーセージと玉子。
3 名前：名無しグルメ：2011/04/21 21:28:00 ID:VkeM0w95j.: 北海道のニシン漬け。
4 名前：名無しグルメ：2011/04/21 21:40:00 ID:VkeM0w95j.: 新築の風呂で食ううどん。香川県西部地方。
5 名前：名無しグルメ：2011/04/21 21:42:00 ID:VkeM0w95j.: 納豆、鯖缶、しょうゆ、ネギ、うどん。引っ張りうどん。
6 名前：名無しグルメ：2011/04/21 21:47:00 ID:VkeM0w95j.: みそ汁（豆腐に青菜と茹で豚肉）漬物とご飯。
7 名前：名無しグルメ：2011/04/21 22:08:00 ID:VkeM0w95j.: 豆腐にキャベツ、魚肉ソーセージの代用みそ汁。
8 名前：名無しグルメ：2011/04/21 22:43:00 ID:VkeM0w95j.: みそ汁にジャガイモ入れないといけませんね。
9 名前：名無しグルメ：2011/04/23 14:09:00 ID:Z7s7RD2oyU: ねりくり、さつまいもと餅を蒸してついたもの。
10 名前：名無しグルメ：2011/04/23 15:24:00 ID:Z7s7RD2oyU: 函館レイモンソーセージ。
11 名前：名無しグルメ：2011/04/23 16:57:00 ID:Z7s7RD2oyU: 小麦を玉子とかで練ってねかせて、一ミリくらいまで棒でのばして、たたんで包丁で切る。
12 名前：名無しグルメ：2011/04/24 23:06:00 ID:ydFPfuoKGw: しいたけ味噌カツ丼
13 名前：名無しグルメ：2011/04/24 23:10:00 ID:ydFPfuoKGw: 郡上料理みそをカツにかけるのだそうだ。
14 名前：名無しグルメ：2011/04/24 23:19:00 ID:ydFPfuoKGw: かしわの味噌漬けにキャベツと玉ねぎを入れて完成。
15 名前：名無しグルメ：2011/04/30 05:50:00 ID:wTrYMkegzs: 鯨の肝油から深海鮫肝油。
16 名前：名無しグルメ：2011/04/30 15:20:00 ID:wTrYMkegzs: 雲霧茶、一時間炒る。湯を入れて一番茶は飲まない四番茶が一番美味い。
17 名前：名無しグルメ：2011/04/30 15:23:00 ID:wTrYMkegzs: 産地は名山「盧山」（江西省）秋に摘まれた新茶。
18 名前：名無しグルメ：2011/05/01 20:07:00 ID:jkttzKg0tQ: 蒸さずに炒る緑茶は何かおかしい。製法が省略簡略化されたのは余りに惜しい。
19 名前：名無しグルメ：2011/05/01 20:08:00 ID:jkttzKg0tQ: 荒茶の状態が余りよくない。残念だ。
20 名前：名無しグルメ：2011/05/03 16:16:00 ID:3S/pJnBnqQ: 鴨南蛮の南蛮がネギのことだとは、知らなかった。
21 名前：名無しグルメ：2011/05/03 16:17:00 ID:3S/pJnBnqQ: 「南蛮芥子」を使うから南蛮と言うのかと思ってた。
22 名前：名無しグルメ：2011/05/03 16:20:00 ID:3S/pJnBnqQ: 肉や魚をネギや唐辛子と煮た料理・・・

ホルモンは放るもんだから？
ホルモンはホルモン、元気の源になるという意味で使われたのが本当らしい。
放るもんなら食わすなということだ。
23 名前：名無しグルメ：2011/05/03 16:21:00 ID:3S/pJnBnqQ: 鴨南蛮じゃなくて鴨ネギ。
24 名前：名無しグルメ：2011/05/03 17:00:00 ID:3S/pJnBnqQ: 絶品どんぶり。アナゴ天丼。
25 名前：名無しグルメ：2011/05/03 22:28:00 ID:3S/pJnBnqQ: 小城羊羹、羊羹の町。
26 名前：名無しグルメ：2011/05/03 22:29:00 ID:3S/pJnBnqQ: 羊羹のふるさと。
27 名前：名無しグルメ：2011/05/03 22:43:00 ID:3S/pJnBnqQ: ひつじのあつもの。羊のスープ。羊羹の原型。伝えたのが僧であったので肉から小豆になった。
江戸期の羊羹は蒸し羊羹、火にかけないので日持ちがしなかった。
日持ちのする練り羊羹へ発展。寒天で固める工夫で進化した。
小豆と寒天の組み合わせへとなる。
寒天、小豆、砂糖、煮ながら練る練る練る。色子を加える。
ヘラの上での伸び具合を見ながら練る練る練る。
杉の木箱に入れて一昼夜固める。
28 名前：名無しグルメ：2011/05/07 00:49:00 ID:/Jw5ODWveg: 焼肉ならユッケを食べたいでしょう？食べたことなんかない。
刺身でいいじゃん。生肉とかさ遠慮しろよ。狩猟民じゃないんだから。
29 名前：名無しグルメ：2011/05/07 00:50:00 ID:/Jw5ODWveg: 腐った肉がハンバーグになるトリック「トリミング」
30 名前：名無しグルメ：2011/05/07 07:22:00 ID:/Jw5ODWveg: 本場のほうが食中毒や病原性大腸菌の感染が多いそうです。
本場でも老人や子供に食べさせないようなユッケを日本では無防備に販売していた。
国内でも本場焼肉料理ではユッケを老人や子供には食べさせないという。
31 名前：名無しグルメ：2011/05/07 07:25:00 ID:/Jw5ODWveg: 生肉を子供や老人に食べさせてしまうような食習慣なんかそもそもないだろう。
若い世代の親の知能が低いのだと思う。
こんな連中が現場の責任者になる頃は、物作りなんかできるわけねえだろうが。
32 名前：名無しグルメ：2011/05/07 07:27:00 ID:/Jw5ODWveg: 生肉を子供や老人に食べさせるような非常識な世代が一番困るわけで、
こんなのばかりで日本はいよいよダメになるだろうと簡単に予感できる。
33 名前：名無しグルメ：2011/05/07 17:13:00 ID:/Jw5ODWveg: 生とんちゃん（生糞臓物）を名物にする。
34 名前：名無しグルメ：2011/05/07 21:04:00 ID:/Jw5ODWveg: インデアンカレー（ソース焼きそばカレーがけ）
35 名前：名無しグルメ：2011/05/07 21:21:00 ID:/Jw5ODWveg: ミスターデンジャーのステーキ＆ハンバーグ。
36 名前：名無しグルメ：2011/05/07 21:25:00 ID:/Jw5ODWveg: 土佐造りも表面の寄生虫を殺すという効果があるのか！
37 名前：名無しグルメ：2011/05/07 21:44:00 ID:/Jw5ODWveg: 焼きそばにレトルトカレーをかけたもの。
38 名前：名無しグルメ：2011/05/07 21:48:00 ID:/Jw5ODWveg: おろしポン酢焼肉。
39 名前：名無しグルメ：2011/05/07 21:52:00 ID:/Jw5ODWveg: カレー・ご飯・惣菜が基本。
40 名前：名無しグルメ：2011/05/10 23:19:00 ID:SPldh.v.yg: 七日町佐藤だんご屋でO１５７集団食中毒。
41 名前：名無しグルメ：2011/05/10 23:21:00 ID:SPldh.v.yg: ぬただんご
ごまだんご
各９５円
42 名前：名無しグルメ：2011/05/10 23:24:00 ID:SPldh.v.yg: 有限会社佐藤だんご屋. 住所: 山形県山形市七日町4-15-16; 電話番号: 0236224304
43 名前：名無しグルメ：2011/05/11 05:27:00 ID:Oy4Ydrbul.: 823,532
44 名前：名無しグルメ：2011/05/11 16:16:00 ID:bEqGl2iY6E: みなさんお勧めの唐揚げはどこのかあらげですか？
今まで取り寄せした中だとここの唐揚げが一番美味かった！
大分行って本場の食ってみたいな

http://www.rakuten.ne.jp/gold/oitakashiwaya/
45 名前：名無しグルメ：2011/05/14 10:19:00 ID:J7m0efqOKA: 「あまづら」は葛の樹液を煮つめた古代の甘味料
現在製造してる所は皆無である。
樹液を採取して煮詰め自作するしかない。
46 名前：名無しグルメ：2011/05/22 13:05:00 ID:XCk2PYLwdM: 東京タワー内TOKYO　CURRY　LAB
カレーパイ２５０円
47 名前：名無しグルメ：2011/05/22 13:07:00 ID:XCk2PYLwdM: オニオンチキンカレー９００円
48 名前：名無しグルメ：2011/05/22 13:17:00 ID:XCk2PYLwdM: 築地幸軒シューマイライス８００円。
49 名前：名無しグルメ：2011/05/24 23:16:00 ID:.jzyRBC/CQ: フカヒレの姿煮、気仙沼産にこだわる。気仙沼産フカヒレが有名。

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