ポン酢＠釣魚料理掲示板

1：narty：2007/11/02 23:11 ID:BO.nbpcqds
「ポン酢醤油」のこと。柑橘系果汁の入った出汁醤油。一般的鍋物用。
関西方面では、刺身や焼肉、天ぷらにもタレ汁として広く活用するらしい。

2：narty：2007/11/02 23:13 ID:BO.nbpcqds
有名な旭ポン酢など。

3：narty：2007/11/03 06:09 ID:BhXfCVVLDs
ポン酢も自作するのが本当かも。ネットにレシピはいくらでも存在。色々な自家製ポン酢がある。

4：名無しさん：2007/11/03 09:22 ID:vBMhExy3as
天ぷらに梅肉添えてポン酢でいただきます。

5：narty：2007/11/03 18:27 ID:BhXfCVVLDs
イオンのトップバリューって手もあったな「ポン酢」

6：narty：2007/11/03 23:43 ID:BhXfCVVLDs
ジャスコでトップバリューポン酢買ってきた。通常品の半額程度。

7：narty：2007/11/03 23:44 ID:BhXfCVVLDs
色々面倒だからなんでもいいやポン酢にしちまえ！！

8：名無しさん：2007/11/04 20:58 ID:ga/je4qhA6
寿司も刺身も焼肉もポン酢！

9：初心者：2007/11/11 23:34 ID:IZKncOQZwk
ポン酢かってきました。自作してもいいよね。焼鳥に使ってみました。ネギおいしい。万能タレ。

10：narty：2007/11/12 21:36 ID:ZL62rr27l.
ポン酢にも色々種類があって迷います。シソ・ユズ・昆布出汁・カボスなどなど。

11：三川マン：2008/02/15 08:37 ID:0LDrVV9gzk
柚子・カボス・スダチを使った「ユカス」って桃屋が出してましたよね。
今もあるんでしょうか??

12：名無しさん：2008/02/15 21:26 ID:3Y5OBv8SIg
ミツカンて余力有り過ぎで商品開発乱発してたね

13：名無しさん：2008/02/15 21:27 ID:3Y5OBv8SIg
愛知県特産のポン酢ってないですか？

14：名無しさん：2008/02/16 07:32 ID:lrFQa4K/vg
蒲郡市とか柑橘系じゃないの？

15：名無しさん：2008/02/16 07:34 ID:lrFQa4K/vg
雑談掲示板もよろしく！！携帯用に設置しましたが。
http://hpcgi3.nifty.com/narty/patio_i/patio.cgi

16：名無しさん：2008/02/16 07:35 ID:lrFQa4K/vg
こっちが携帯用のＵＲＬ
http://hpcgi3.nifty.com/narty/patio_i/patio-i.cgi

17：名無しさん：2008/02/16 08:01 ID:lrFQa4K/vg
影響を受けやすい私は関西人は何でもポン酢つけて食べるというＴＶ放送から
ずっと真似してます。悪くもないけど特別ポン酢自体は美味しくもなく。
ものぐさには良いな全部ポン酢で楽には楽。

18：名無しさん：2008/02/16 11:50 ID:Huh2imKmbI
「旭ぽん酢」って

19：名無しさん：2008/02/16 12:07 ID:Huh2imKmbI
しあわせってなんだっけ？なんだっけ？

20：名無しさん：2008/02/17 09:53 ID:Tnb0IozI.6
ポン酢も自家製それほど難しくないな。

21：名無しさん：2008/02/17 12:50 ID:Tnb0IozI.6
醤油味醂を煮きって冷ましてから柑橘類のジュースを加えて５，６日冷蔵庫で寝かせる。

22：名無しさん：2008/02/17 12:51 ID:Tnb0IozI.6
出汁も加えてほうがいいな。

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