鯛の塩焼き＠釣魚料理掲示板

1：名無しさん：2007/06/19 08:30 ID:xE5xLpH6x2
釣れた獲物を塩焼きに、イシモチなども。

6：イカきん：2007/07/11 15:42 ID:GZIqhTVHaA
安さと日本製の精製塩にあえてこだわってマス、

金もあまり無いし、自分には、そこまでの違いもようわからんし、
普通の食塩で十分と思う、塩に含まれる旨みよりも、
魚に含まれる旨み成分のほうがはるかに多いじゃろうし、
さらさらで均等に塩が行き渡る
ので使いやすいため、などの理由で、
ナトリュウムつかってます。
5キロの紙袋入りのやつをいつも購入！

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