(ｽﾚﾀｲ)鯛の塩焼き
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1：名無しさん：2007/06/19 08:30 ID:xE5xLpH6x2
釣れた獲物を塩焼きに、イシモチなども。
7：FUMI：2007/11/23 23:54 ID:R0AxCm7skI
鯛に限らず、白身魚の塩焼きは冷めてからの方がうまいと思う。
私だけ？
8：narty：2008/01/27 23:48 ID:z65jbTm.7Y
今日は鯛の酢漬けオカズでした。ままかり風に漬けたもの。
9：三川マン：2008/02/14 21:17 ID:IlATKdYdXI
若狭地方の名物に小鯛の笹漬けってありましたよね。
小さい鯛を酢につけたもの。
10：名無しさん：2008/03/04 18:59 ID:VC7Xw7pGGI
先日、法事でお供えに使う鯛を探しにスーパーを探すも刺身とアラしか売っていない。
６店目で、ようやくレンコダイを見つけ代用とした。正月前にはたくさん売っていたけど・・・甘かった。
11：Tomo：08/3/5 21:58 ID:FW1lPtZlsw ﾓﾊﾞｲﾙ
FUMIさん、僕もそう思います＾＾。
塩が身に浸みて美味い！
結婚式とかの鯛の塩焼きは持ち帰って家で喰うべし？！
(^〜^)
12：FUMI：2008/03/06 22:51 ID:jYS2CadKCU
Tomoさんに言っていただけると嬉しいですね！
白身の淡白な味だと熱いと臭いが強調されてしまうのだと思います。
最近は祝い事でも尾頭付きの鯛を食べる機会が減りました。
13：Tomo：08/3/8 21:15 ID:B2kTQ8.h3w ﾓﾊﾞｲﾙ
FUMIさん＞
いえいえ、とんでもありません。
たしかに最近、鯛の尾頭付きは見なくなりましたね淋しい事です。
14：名無しさん：2008/04/01 07:37 ID:0KwL8bDyrg
桜鯛釣れましたか？
15：名無しさん：2008/08/15 21:51 ID:EzNHHUrhZU
鯛麺（鯛素麺）の季節だね。真夏には一度食べたい料理。
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