(ｽﾚﾀｲ)鯛の塩焼き
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1：名無しさん：2007/06/19 08:30 ID:xE5xLpH6x2
釣れた獲物を塩焼きに、イシモチなども。
2：鯊川ハゼ次郎：2007/06/21 03:17 ID:3GHaAVDEJs
セイゴの塩焼きも美味しいらしいよ。
3：イカきん：2007/06/21 18:47 ID:dmMoHQPP8M
手のひら大なら塩、して一夜干しにするとかなりマイウ〜です。腹の中にも適度に塩
鯛･サヨリなら、丸干しがお勧めです
4：名無しさん：2007/07/06 01:49 ID:Ct/avO.MrU
一夜干しにすると旨味がぎゅっと凝縮されるからな。美味いわけだよ。
ところで使う塩にはこだわっているかな？私は博多の塩。
5：小野右京之介：2007/07/06 09:27 ID:lM1mrDM/xs
あらじお使うってことでいいんじゃないの？
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