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キノコキトサン
- 1 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:08:00 ID:jDsZmySQoQ
- 脂肪酵素の働きを抑えて脂肪の吸収を抑えるのだ。
- 2 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:09:00 ID:jDsZmySQoQ
- エノキダケ
- 3 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:11:00 ID:jDsZmySQoQ
- 切ったエノキをミキサーで煮出す。冷凍エノキ。
- 4 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:12:00 ID:jDsZmySQoQ
- 潰して煮だし液。
- 5 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:12:00 ID:jDsZmySQoQ
- 冷凍エノキ。
- 6 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:13:00 ID:jDsZmySQoQ
- 出汁いらずのみそ汁冷凍エノキ。
- 7 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:14:00 ID:jDsZmySQoQ
- エノキダケ売り切れじゃねえか。３００gに４００cc。
- 8 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:15:00 ID:jDsZmySQoQ
- 30分煮出す。
- 9 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:16:00 ID:jDsZmySQoQ
- キノコは水から入れて煮るのが基本なんだそうだ。
- 10 名前：名無しグルメ：2011/11/09 20:19:00 ID:jDsZmySQoQ
- ６０〜７０℃で旨味がよく出る。
- 11 名前：名無しグルメ：2011/11/10 04:49:00 ID:mtCNRxlvUY
- ラーメンスープやおじや。
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