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(ｽﾚﾀｲ)魚醤、調味料など

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1：narty：2008/12/12 21:05 ID:gDjiKtSAz.
いしる（いしり）、しょっつる、いかなご醤油、日本の三大魚醤。
ラーメンスープの隠し味にも。鍋料理の味つけ。

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2：narty：2008/12/12 21:07 ID:gDjiKtSAz.
核酸調味料とも言えるので痛風の気がある人は控えたほうがよいかもしれない。

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3：narty：2008/12/12 21:08 ID:gDjiKtSAz.
美味しいんです。旨味の塊。

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4：名無しさん：2008/12/13 01:24 ID:HQRc9Vxme.
砂糖大さじ3
酒大さじ5
しょうゆカップ1/2
水カップ2

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5：名無しさん：2008/12/13 01:27 ID:HQRc9Vxme.
割下
しょうゆ２
砂糖１
りん１
出し汁１

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