(ｽﾚﾀｲ)アイナメ・マゾイ・クロソイ。刺身だったらどれが美味しい？
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1：東北：2008/09/03 17:47 ID:52FqdDObtU
アイナメ・マゾイ・クロソイ。調理方法が今一わかりません。どの魚が刺身が美味しいか？煮つけは？塩焼きは？
どなたか、教えてくれませんか。
2：かわはぎ：08/9/4 12:09 ID:MlJy6rA1vs ﾓﾊﾞｲﾙ
マゾイは知らない…ベッコウソイかな？
竜田汁に漬け込んで揚げてもいいし、昆布茶をふりかけて昆布〆にしてから刺身。
私の好みは刺身はアイナメかな？
クジメをアイナメと言う人がいるけど、食べ比べると全然違います。
3：名無しさん：2009/10/17 02:24 ID:HRACAfKcWI
クロソイは刺身がいちばんうまいと思います。
北海道でよく売っているんですが、子供のころから大好きです。
あらは味噌汁に。
マゾイよりクロソイのほうがコリコリしておいしいですね。
4：名無しさん：2009/10/26 18:39 ID:H0aVzXQAjk
クロソイは食べるほうでも人気の魚。
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