(ｽﾚﾀｲ)かんすい
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1：名無しさん：2010/10/09 18:36:00 ID:PLqpUeQ2qY
中華麺類の製造に用いられるアルカリ剤で、炭酸カリウム、炭酸ナトリウム、炭酸水素ナトリウム及びリン酸類のカリウム塩又はナトリウム塩の１種類以上を含む。
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