まさや
「鷲津～入出港周辺のロケットカゴ仕掛けでサヨリの20センチ前後を70匹。40～50mほど投げる。女ヶ浦（めがうら）周辺でも40匹前後にハゼも50匹ほど。」
というイシグロ情報をもとに行ってきました。一時は入れ食い状態になりおもしろかったです。が、さよりの20センチって小さい
次回はちゃんと仕掛けを買ってやりたいと思います。ちなみに料理法は、頭と尾びれをとり、背骨をぬき、醤油、料理酒、みりんにつけこみ、きざみねぎと軽くいためさより丼（てきとー）にしましたがやはり身が新鮮でおいしかったです。
-2004/09/05

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