イカ料理＠釣魚料理掲示板

1：名無しさん：2007/05/24 09:45 ID:71Edri1DlI
釣ったイカで刺身、塩辛。イカの皮には旨味があるので火を通すときは皮を剥かない。

2：名無しさん：2007/05/24 09:57 ID:71Edri1DlI
スルメイカの姿焼き美味しい。

3：narty：2007/05/24 11:16 ID:3dW4syrn52
イカ焼き（関西）
イカの切り身の入った生地（小麦粉、卵、水）をプレスして焼き上げる。
甘辛いソースを塗って食べる。

4：narty：2007/05/24 11:20 ID:3dW4syrn52
イカ焼き用ソーズが市販されているそうです。別にウスターソースでも良いらしい。

5：narty：2007/05/24 11:21 ID:3dW4syrn52
屋台で売ってる焼きイカとは別もの。ややこしい。

6：名無しさん：2007/06/02 20:21 ID:2Kl/FOILTE
イカの塩辛、鮎のうるか

7：うにご飯：2007/06/02 22:43 ID:fpynf6RQt6
イカ飯くいてー

8：イカきん：2007/06/08 14:32 ID:FIE2.0wTyg
7月7日烏賊釣り予定、定番は船上で取れ取れを捌いてずるりと流し込む
あと、スーパーとかで時々見かける、烏賊の精巣、通称イカきんの煮付けは
味、精力供に最高！

9：narty：2007/06/08 20:56 ID:pYHwVo4kKo
イカきんの煮付けですか・・・うにご飯さんの好物かなあ？

10：narty：2007/06/08 20:58 ID:pYHwVo4kKo
味、精力ともに最高って試してみたくなるじゃないですか。

11：narty：2007/06/10 17:09 ID:mKoNkUFQzg
イカそーめん早食い大会

12：narty：2007/06/11 05:28 ID:1Vw5LRJM6s
何か急にイカの姿焼き食べたくなった。ショウガの効いたタレ塗りながら焼くイカのかおり。

13：narty：2007/06/11 18:59 ID:KgZkCCCpU6
家族のバーベQでイカの姿焼きするかな。

14：narty：2007/06/16 23:01 ID:fbP1BS.37c
大蒜醤油で焼くイカの姿焼き。
醤油・味醂の等量割にチューブに入ったニンニクおろしとショウガおろしを加える。

15：narty：2007/06/21 08:26 ID:3GHaAVDEJs
イカめし。

16：narty：2007/06/21 08:29 ID:3GHaAVDEJs
イカにもち米詰めて、出汁昆布と調味料（酒味醂醤油砂糖塩）で煮詰める。

17：イカきん：2007/06/21 18:39 ID:dmMoHQPP8M
げそ天･げそ天丼も美味、油が飛びまくるので、げそに粉を振ってから、てんぷら粉をまぶして油に投入した際
蓋をかぶせぽんぽんはじけだしたら火を止め、ほとぼりが冷めたら、げそを取り出して食す、しょうが入の天汁が絶品

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