釣りの疑問質問

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稚鮎の料理方法について	スレッド削除
No.6-1 - 2006/05/31 (水) 21:40:13 - 魚君 - ID:8EPIzoh/
この前、釣りに行ったときに、稚鮎をたくさん釣ることができました。今回は、焼いて食べましたが、そのほか、何かいい料理方法がありましたら教えてください。

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(無題)

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No.6-3 - 2006/05/31 (水) 21:42:38 - 魚君 - ID:8EPIzoh/

参考にしてみます。
ありがとうございます。

(無題)

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No.6-2 - 2006/05/31 (水) 21:41:30 - narty - ID:8EPIzoh/

私は唐揚げにして食べました。揚げたものを南蛮酢に漬けて南蛮漬けにしてもいいですね。甘露煮にするなどハゼ料理と共通しますのでハゼ料理レシピをご覧下さい。
http://hpcgi3.nifty.com/narty/recipe/recipe.cgi

稚鮎の料理方法について

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No.6-1 - 2006/05/31 (水) 21:40:13 - 魚君 - ID:8EPIzoh/

この前、釣りに行ったときに、稚鮎をたくさん釣ることができました。今回は、焼いて食べましたが、そのほか、何かいい料理方法がありましたら教えてください。

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