(スレタイ)夜食のオジヤ
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1:名無しグルメ:2010/03/18 23:00:00 ID:qmONnjoFe2
鶏肉でダシを取った醤油味のオジヤ。夜食にいいね。
2:名無しグルメ:2010/03/18 23:01:00 ID:qmONnjoFe2
ぞうすいというわけだが、溶き玉子をかけて青ネギ散らせば見た目もいい。
3:名無しグルメ:2010/03/18 23:04:00 ID:qmONnjoFe2
コンソメかダシのもとを使うと美味しいね。青菜チンゲンサイを入れるのもいい。
4:名無しグルメ:2010/03/18 23:05:00 ID:qmONnjoFe2
だし粉(鰹節)からダシを取るのが家庭的だけどねえ。
5:名無しグルメ:2010/03/18 23:06:00 ID:qmONnjoFe2
だし粉+醤油がうちの味かなあ。
6:名無しグルメ:2010/03/18 23:07:00 ID:qmONnjoFe2
ぞうすいには佃煮か漬物があればなお良い。
7:名無しグルメ:2010/03/19 02:01:00 ID:g.nKxgFmEY
雑炊とはうちでは言わないので違和感。
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