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アクリルアミド
- 1 名前：名無しグルメ：2011/05/05 10:46:00 ID:etCRbpfu8c
- 植物性のコゲは発がん性が低いという最近の常識が覆りそうだ。
パンのみみもいけないという30年前の常識のほうが正しいようだ。
- 2 名前：名無しグルメ：2011/05/05 10:48:00 ID:etCRbpfu8c
- フライドポテトとかはちょっと問題になりそうだ。
餃子やせんべいもいけないかもしれない。
- 3 名前：名無しグルメ：2011/05/05 10:48:00 ID:etCRbpfu8c
- タジン鍋で蒸すような料理こそ見直されるべきなのかもしれない。
- 4 名前：名無しグルメ：2011/05/05 15:45:00 ID:etCRbpfu8c
- イモは揚げるよりも蒸かすもの。健康が一番。
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