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柿の葉すし
- 1 名前：名無しグルメ：2010/09/08 21:28:00 ID:zfpynwJXY6
- 吉野名産柿の葉寿司
奈良県・和歌山県、作りたてでがおいしくないことがる。半日置くと全然変わる。
- 2 名前：名無しグルメ：2010/09/08 21:33:00 ID:zfpynwJXY6
- ふるさと小包で購入できます。
- 3 名前：名無しグルメ：2010/09/11 08:28:00 ID:hAfdi1S0Vo
- 不味いという店まであって楽しい。酢飯がまずいなんてあるのか？
- 4 名前：名無しグルメ：2010/09/12 07:28:00 ID:VfZ70hm0jk
- 山の中の街道沿いの店で鯖の寿司売ってるのは少し驚いた。
- 5 名前：名無しグルメ：2010/09/12 09:03:00 ID:VfZ70hm0jk
- 五條市とか。
- 6 名前：名無しグルメ：2010/09/12 09:04:00 ID:VfZ70hm0jk
- 敬老の日用ギフトもあるそうです。
- 7 名前：名無しグルメ：2010/09/17 23:30:00 ID:0jt6UDlox2
- 柿の葉寿しと葛切り。
- 8 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:12:00 ID:k9c8AMSkrA
- 石松が三十石舟で旅人にすすめる寿しは大阪の押し寿司だそうだ。
- 9 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:18:00 ID:k9c8AMSkrA
- バッテラという独特の押し寿司があり、それを柿の葉で包んだりするようになった。
- 10 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:23:00 ID:k9c8AMSkrA
- 不味くはないが、それにしてはバッテラが高い。
普通の酢飯のバッテラです。
もう頼みません。
というようにネット販売では値段をふっかけて売ってる場合もあるようです。
送料も加わりますからよく考えてネット購入しましょう。
デパートの食品売り場での定番ですからよく考えてから注文しましょう。
「Ｎｏ．１」「すぐ売り切れ」とか煽る文句が踊ってるサイトには注意が必要です。
- 11 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:24:00 ID:k9c8AMSkrA
- バッテラとは関西ではごく一般的な鯖寿司です。
- 12 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:33:00 ID:k9c8AMSkrA
- 自分でも作れます。普通のバッテラとは、家庭で作るものです。
超高級品の料亭が出すバッテラなどは普通に考えてネット販売されないと思います。
- 13 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:36:00 ID:k9c8AMSkrA
- 本来はコノシロでサバは代用品だという人もいます。そこのとこよく注意。
- 14 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:38:00 ID:k9c8AMSkrA
- 柿の葉寿司で柿の葉がないときは、サルトリイバラの葉を使うこともあるそうだ。
- 15 名前：名無しグルメ：2010/09/23 06:40:00 ID:k9c8AMSkrA
- 柿の葉寿司は庶民的な寿司でしょう。
- 16 名前：名無しグルメ：2010/10/16 16:52:00 ID:iCwa0ouPTU
- ゐざさ寿司、大台ケ原に自生する笹の葉で鮭の切り身を包んで作ったのがはじまり。
- 17 名前：名無しグルメ：2010/10/16 16:55:00 ID:iCwa0ouPTU
- さば棒鮨
山菜巻
- 18 名前：名無しグルメ：2010/10/16 16:57:00 ID:iCwa0ouPTU
- ネット販売で買うかデパート地下食品売り場で買う。
- 19 名前：名無しグルメ：2010/10/16 19:30:00 ID:iXLr0Gr2H2
- ネットで通信販売して柿の葉寿しを楽しむ。
- 20 名前：名無しグルメ：2010/10/17 10:38:00 ID:5AjzALBs0c
- うどんと寿司のセットもよくみるが、柿の葉寿しにはにゅうめんかな。
- 21 名前：名無しグルメ：2010/10/19 14:48:00 ID:ZwDRVyPMnU
- 柿の葉寿し、にゅうめんセット。
- 22 名前：名無しグルメ：2010/10/21 16:19:00 ID:lgttTuPjPA
- 名駅高島屋の地下で売ってる。
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