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とんかつ物語
- 1 名前：名無しグルメ：2009/11/24 20:40:00 ID:9nH262LtL2
- 本場九州のとんかつ、
二度揚げの吉野。
とんかつ小川。
数あるトンカツ屋の話。
- 2 名前：名無しグルメ：2009/11/24 20:40:00 ID:9nH262LtL2
- 潰れたトンカツ屋もあったなあ。店主は流れて西国で死んだそうだ。
- 3 名前：名無しグルメ：2009/11/24 20:41:00 ID:9nH262LtL2
- トンカツ屋の話。
- 4 名前：名無しグルメ：2009/11/24 22:09:00 ID:9nH262LtL2
- 三兄弟の店「とんかつ兄弟」
- 5 名前：名無しグルメ：2009/11/24 22:10:00 ID:9nH262LtL2
- 新宿さぼてんのとんかつ弁当もよく買ったもんだった。
- 6 名前：名無しグルメ：2010/02/27 08:47:00 ID:3bCuK/1nq2
- とんかつ食べに行きたいです。
- 7 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:21:00 ID:apX1pmTW5U
- 和光のロースかつ定食。
- 8 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:24:00 ID:apX1pmTW5U
- ２度揚げの吉野、グルメ情報とかで皮がとれてしまって残念とか書かれてる。
皮が少しパサパサして抜けてしまうんだな。よくあるようにカリッとしてない。
シンプルなトンカツなんです。値段が安いし満足はしてますけどね。
- 9 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:26:00 ID:apX1pmTW5U
- 大手のとんかつて味も肉も問題ないしお代わりも自由だけど割高のような気がする。
- 10 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:26:00 ID:apX1pmTW5U
- ご飯以外はおかわりしても余り意味ないし。
- 11 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:42:00 ID:apX1pmTW5U
- 八丁味噌をリンゴジュースに溶いて煮ただけのソース。
とろみを出すのにくず粉や片栗粉、コンスターチあたりを加える。
- 12 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:43:00 ID:apX1pmTW5U
- 晴月の味噌かつのソースもリンゴ味噌ソースなんじゃないのかな。
- 13 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:43:00 ID:apX1pmTW5U
- ダシも加えていそうだけどさ。
- 14 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:44:00 ID:apX1pmTW5U
- ダシを多くして味噌を少なめにすると完璧かな。
- 15 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:44:00 ID:apX1pmTW5U
- 八丁味噌・だし・すったりんご・片栗粉。
- 16 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:45:00 ID:apX1pmTW5U
- 赤味噌、ダシ、リンゴジュース、片栗粉で完成かな。
- 17 名前：名無しグルメ：2010/05/17 21:46:00 ID:apX1pmTW5U
- 八丁味噌、ダシ、リンゴジュース、片栗粉。
- 18 名前：名無しグルメ：2010/05/28 08:28:00 ID:WAKAghHjaY
- さぼてんのカツサンド。
- 19 名前：名無しグルメ：2010/05/28 08:30:00 ID:WAKAghHjaY
- 田舎だとカツサンドの専門店がないので残念。
- 20 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:30:00 ID:kDzRGX4/c6
- とんかつにはソースをぬって、パンにはバターとからしをぬる。キャベツの千切りと一緒にはさむ。
バターの代わりにからしマヨネーズでも可。
- 21 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:32:00 ID:kDzRGX4/c6
- ハムカツでサンドイッチ。
- 22 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:33:00 ID:kDzRGX4/c6
- 喜劇とんかつ一代物語。
- 23 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:47:00 ID:kDzRGX4/c6
- 喜劇とんかつ一代には悪者出てきたのかな。
札束を腹巻に入れて街へ繰り出すような馬鹿な店主がやるとんかつ屋。
- 24 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:48:00 ID:kDzRGX4/c6
- 当然のように倒産して今は更地。
- 25 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:49:00 ID:kDzRGX4/c6
- 西へ流れて知らぬ土地で死んだそうだ。
- 26 名前：名無しグルメ：2010/05/28 17:50:00 ID:kDzRGX4/c6
- 喜劇とんかつ一代では店主は森繁さん。
- 27 名前：名無しグルメ：2010/05/28 18:23:00 ID:kDzRGX4/c6
- 明方ハムでハムカツサンド。
- 28 名前：名無しグルメ：2010/05/28 22:25:00 ID:TYqWoLuZNw
- パンケーキと焼きハムが一番簡単でおいしいかも。
- 29 名前：名無しグルメ：2010/06/02 08:26:00 ID:uMrYolH3I2
- カツサンドの店もあるなあ。
- 30 名前：名無しグルメ：2010/06/03 11:20:00 ID:cxe7L0/FCs
- 西日本へ流れて再起する夢も破れて病死。
- 31 名前：名無しグルメ：2010/06/03 11:24:00 ID:cxe7L0/FCs
- 貧乏神ヤクザの愛人と結婚するようなバカ店主。
連帯保証人つけれるだけつけて金を借りまくり、資金をいいようにチョロまかす。
融通手形で乱発金をふんだくり当産後は債権者のふりをして盗みまくる。
- 32 名前：名無しグルメ：2010/06/03 11:26:00 ID:cxe7L0/FCs
- 手口同じで札束ザクザクだが、悪銭身に付かず（大爆笑）
- 33 名前：名無しグルメ：2010/06/03 11:34:00 ID:cxe7L0/FCs
- とんかつ屋が西に流れて死んでもやはり騙した側も悪銭身に付かず。
金遣いが荒くなりしまいに詐欺罪で実刑塀の中（大爆笑）
- 34 名前：名無しグルメ：2010/06/03 11:36:00 ID:cxe7L0/FCs
- とんかつ屋もとんかつ屋だが、まわりのヤクザも所詮ダメ人間。
- 35 名前：名無しグルメ：2010/06/03 11:36:00 ID:cxe7L0/FCs
- とんかつ屋大繁盛チンピラ物語。
- 36 名前：名無しグルメ：2010/06/03 21:57:00 ID:/xEmrro.3.
- なんだかね。つまんね。
- 37 名前：名無しグルメ：2010/06/03 22:33:00 ID:5E9hCbZe3c
- みりんは肉の旨味を消すのでタレに使わない。
- 38 名前：名無しグルメ：2010/06/05 06:47:00 ID:sDOighoFnE
- チンピラとトンカツ
- 39 名前：名無しグルメ：2010/06/05 10:15:00 ID:2pMLu6ZUgg
- とんかつ一代倒産物語。
- 40 名前：名無しグルメ：2010/06/05 10:51:00 ID:2pMLu6ZUgg
- 田舎とんかつ倒産物語。
- 41 名前：名無しグルメ：2010/06/05 10:51:00 ID:2pMLu6ZUgg
- 田舎とんかつ一代限り倒産物語。
- 42 名前：管理人：2010/06/05 14:21:00 ID:xMUXsLNQh.
- トンカツ屋でパチプロの集会。チンピラばかりでしたね。
- 43 名前：名無しグルメ：2010/06/06 05:13:00 ID:IeikN42Ch2
- 変な客を呼び込むとロクなことがねえぞっていう例だな。
- 44 名前：名無しグルメ：2010/06/06 15:11:00 ID:KvgQbE23X2
- 世界中どこへ行ってもヤクザなんかいるし、人の財産狙うクズもいる。
- 45 名前：名無しグルメ：2010/06/08 22:26:00 ID:DMPKRdn5dg
- ゴマ油で揚げるのだな。
- 46 名前：名無しグルメ：2010/06/08 22:27:00 ID:DMPKRdn5dg
- キャノーラ油しか使わないことをうたってる店もありますね。
- 47 名前：名無しグルメ：2010/06/08 22:28:00 ID:DMPKRdn5dg
- 心臓のことを考えたらキャノーラ油が良いのでしょう。
- 48 名前：名無しグルメ：2010/06/09 20:51:00 ID:tvv8GDPKk.
- 雨が続くと仕事もせずにキャベツばかりをかじってた。
- 49 名前：名無しグルメ：2010/06/10 10:57:00 ID:UyrHrKD3f.
- パチンコを食い物にしてる人々の宴会が某とんかつ屋であったらしい。
パチンコを食い物にしてるというのは表面上だけで実際は倒産屋詐欺士泥棒なんでもする屑の集まり。
- 50 名前：名無しグルメ：2010/06/10 10:58:00 ID:UyrHrKD3f.
- 某バイパスインター付近に事務所らしいものがあるらしいが、下のスナックへカモを引き込んでる。
- 51 名前：名無しグルメ：2010/06/10 11:00:00 ID:UyrHrKD3f.
- いつもトンカツやの二階で宴会してる。
- 52 名前：名無しグルメ：2010/07/01 19:51:00 ID:lDAc7zT2mE
- 確か赤味噌をリンゴ汁で煮ただけのソースだったような気がするだが、
デミグラス（ドミグラス）ソースになってるではないか？
缶詰か？？
- 53 名前：名無しグルメ：2010/07/04 17:29:00 ID:12CmMFMSMA
- 溶き卵に油かマヨネーズを加えると衣がはがれにくいそうだ。
- 54 名前：名無しグルメ：2010/07/04 17:30:00 ID:12CmMFMSMA
- 二度揚げをウリにしてるトンカツ屋の衣はいつも剥がれる。
- 55 名前：名無しグルメ：2010/07/04 17:34:00 ID:12CmMFMSMA
- 厚切りとんかつを注文しないとやる気がないのだと思う。
- 56 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:01:00 ID:AyCC6CpLt6
- 豚肉にもダメな肉があるとか。
とんかつ屋が嫌うのは水豚とかいう水飲ませてかさ上げしたような豚らしい。
- 57 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:04:00 ID:AyCC6CpLt6
- 水遁（すいとん）ではなく水豚（みずぶた）水分が多く肉質が悪い豚のことらしい。
- 58 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:06:00 ID:AyCC6CpLt6
- ええかげんなとんかつ屋のおやじが言ってることなんでどうなんだかな。
- 59 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:07:00 ID:AyCC6CpLt6
- 客見て肉を選ぶ店も普通にありそうなんで、良い店の常連になることが一番かなあ。
- 60 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:08:00 ID:AyCC6CpLt6
- ヘタに出すとネットでぼろくそだからね。最近は極端なことすると潰れることになるかも。
- 61 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:09:00 ID:AyCC6CpLt6
- 吉野なんかじゃハズレもないけどアタリもないな。無難なとんかつ。
- 62 名前：名無しグルメ：2010/07/04 20:11:00 ID:AyCC6CpLt6
- ときどきカツサンドも食べたくなるからなあ。そんな欲求に答えてくれる店の常連になりたい。
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