アウトドア料理

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アウトドア料理

1 名前：Nulty ★：2010/02/08 05:19:00 ID:5lmxTi4mNI: 本格ダッヂオーブンからアルコール燃料による簡易調理まで。
2 名前：Nulty ★：2010/02/08 05:20:00 ID:5lmxTi4mNI: 代表格はバーベキューですが肉塊を食べるような食事は日本人には好まれないようです。
七輪で焼肉くらいが丁度いいです。健康的に行きましょう！
3 名前：Nulty ★：2010/02/08 05:21:00 ID:5lmxTi4mNI: ソーセージとご飯で満足しちゃいますけどね。
4 名前：Nulty ★：2010/02/08 05:22:00 ID:5lmxTi4mNI: 焼きそばなど手軽でいいですね。スープ類も欲しいですけど。
5 名前：Nulty ★：2010/02/08 05:23:00 ID:5lmxTi4mNI: 焼肉、焼鳥、焼野菜、焼そば。それに普通のご飯。
6 名前：名無しさん：2010/02/11 20:46:00 ID:9Zg6zzhYbU: カセットコンロで炊くご飯の味。路上生活者に近いものがありますが。
7 名前：名無しさん：2010/02/12 23:13:00 ID:rUB9ED9b1M: ぺペロンチーノ食べるランチ。
8 名前：名無しさん：2010/02/12 23:41:00 ID:rUB9ED9b1M: ご飯炊いて、漬物をおかずに食べる。ホームレス風。
9 名前：名無しさん：2010/02/12 23:41:00 ID:rUB9ED9b1M: アメリカのホームレスだとベーコン焼いていたりする。
10 名前：名無しさん：2010/02/19 02:41:00 ID:qta.FXbwUE: バーベキューよりも焼肉よりの料理です。
11 名前：名無しさん：2010/03/01 06:10:00 ID:CbDUraY0OA: ホワイト餃子のような揚げ餃子に近いものを屋外で豪快に作ってみたい。
12 名前：名無しさん：2010/03/01 06:11:00 ID:CbDUraY0OA: ダッヂオーブンで作る揚げ餃子。
13 名前：名無しさん：2010/03/05 11:21:00 ID:wht71KbUrw: 78 名前：名無しグルメ：2010/03/04 23:44:00 ID:MZ4v5g8.Xo
フライパンで作るパン。

79 名前：名無しグルメ：2010/03/05 00:44:00 ID:RCivyeyk82
①水と牛乳を３０℃くらいに温め。ドライイーストと砂糖をひとつまみ入れて混ぜる
②強力粉・卵・塩・溶かしバター・砂糖を①に入れ、よく混ぜます。
③手に付かなくなったら２０～３０回程度、ボールの中で叩きつけ、丸くまとめます。
④お湯で軽く絞った布巾とラップをかけて輪ゴム等でとめたら、ひとまわり大きいボールに４０℃くらいのお湯を入れて、３０分程度「湯せん」をして一次発酵させます。
⑤ふくらんできたら指を入れてガス抜きをします。生地を四等分に切り分けて丸めます。
⑥グリルパンにバターを薄くむらなく塗り、丸めた生地を並べます。
⑦フタをして３０～４０分、二次発酵させます。
⑧その後、極弱火で約２０分程度焼きます。
⑨更にタナーで裏返して１０分ほど焼いてできあがり。

材料
強力粉２００ｇ
ドライイースト４ｇ
卵１個
塩３ｇ
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）

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