アウトドア料理

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アウトドア料理

1 名前：Nulty ★：2010/02/08 05:19:00 ID:5lmxTi4mNI: 本格ダッヂオーブンからアルコール燃料による簡易調理まで。
13 名前：名無しさん：2010/03/05 11:21:00 ID:wht71KbUrw: 78 名前：名無しグルメ：2010/03/04 23:44:00 ID:MZ4v5g8.Xo
フライパンで作るパン。

79 名前：名無しグルメ：2010/03/05 00:44:00 ID:RCivyeyk82
①水と牛乳を３０℃くらいに温め。ドライイーストと砂糖をひとつまみ入れて混ぜる
②強力粉・卵・塩・溶かしバター・砂糖を①に入れ、よく混ぜます。
③手に付かなくなったら２０～３０回程度、ボールの中で叩きつけ、丸くまとめます。
④お湯で軽く絞った布巾とラップをかけて輪ゴム等でとめたら、ひとまわり大きいボールに４０℃くらいのお湯を入れて、３０分程度「湯せん」をして一次発酵させます。
⑤ふくらんできたら指を入れてガス抜きをします。生地を四等分に切り分けて丸めます。
⑥グリルパンにバターを薄くむらなく塗り、丸めた生地を並べます。
⑦フタをして３０～４０分、二次発酵させます。
⑧その後、極弱火で約２０分程度焼きます。
⑨更にタナーで裏返して１０分ほど焼いてできあがり。

材料
強力粉２００ｇ
ドライイースト４ｇ
卵１個
塩３ｇ
（省略されました・・全てを読むにはここを押してください）
14 名前：nulty：2010/03/09 01:11:00 ID:nLWzxjZo9E: パエリア。ダッヂオーブンで作るパン。
15 名前：名無しさん：2010/03/14 23:51:00 ID:6KKNUKHHU2: 冷めたご飯は無理に温め直すよりもチャーハンやドリアなどに加工して温める。
16 名前：名無しさん：2010/03/14 23:51:00 ID:6KKNUKHHU2: 最初から炒飯洋に持ってきたご飯で炒飯こさえるのが良いかも。
17 名前：名無しさん：2010/03/14 23:53:00 ID:6KKNUKHHU2: 冷凍食品の炒飯やチキンライス、ドライカレーを作るというのが最良かもしれない。
18 名前：名無しさん：2010/03/14 23:53:00 ID:6KKNUKHHU2: チキンライスがいいなあ。
19 名前：名無しさん：2010/03/20 21:01:00 ID:cbzywutzbI: バーベキューというか焼肉ですね。ご飯のおかずですから。
20 名前：名無しさん：2010/03/20 21:02:00 ID:cbzywutzbI: 肉がメインでブロック肉から料理するならバーベキューですね。
21 名前：名無しさん：2010/03/20 21:04:00 ID:cbzywutzbI: からし焼き。
22 名前：名無しさん：2010/03/20 21:08:00 ID:cbzywutzbI: 豚バラ、豆腐、ネギ。ニンニク入り。
23 名前：名無しさん：2010/03/20 21:14:00 ID:cbzywutzbI: すりおろした玉ねぎ、醤油・味醂・酒。これに豚バラを３０分くらい漬け込む。
24 名前：名無しさん：2010/03/20 21:16:00 ID:cbzywutzbI: 玉ねぎの半分をすって、半分は焼きにまわす。
25 名前：名無しさん：2010/03/20 21:17:00 ID:cbzywutzbI: 練り味噌でもいいね。
26 名前：名無しさん：2010/03/20 21:19:00 ID:cbzywutzbI: 玉ねぎ練り味噌。
27 名前：名無しさん：2010/03/20 21:20:00 ID:cbzywutzbI: りんご練り味噌。
28 名前：名無しさん：2010/03/20 21:21:00 ID:cbzywutzbI: 玉ねぎ・りんご練り味噌に漬け込んだ肉を焼く。
29 名前：名無しさん：2010/03/20 21:52:00 ID:cbzywutzbI: 焼き鳥もね。
30 名前：名無しさん：2010/03/21 21:53:00 ID:2BvbLMUguI: スパゲティ、ジャガイモ料理、焼肉ご飯。
31 名前：名無しさん：2010/03/21 21:58:00 ID:2BvbLMUguI: じゃがいもとベーコンのオリーブオイル炒め
32 名前：名無しさん：2010/03/23 01:50:00 ID:7gXiKwaVlE: ミラノ風カツレツ。小麦粉→卵チーズ→パン粉。揚げ焼き。
33 名前：名無しさん：2010/03/23 02:26:00 ID:7gXiKwaVlE: カツレツの前処理に肉の筋を切ること。
34 名前：名無しさん：2010/03/23 02:31:00 ID:7gXiKwaVlE: ジャガイモをスライスしてレンチンするか茹でたものをニンニクベーコン焼いてイモを加える。塩コショウ。
35 名前：名無しさん：2010/03/23 11:43:00 ID:aZ5LYEXMKw: ダッヂオーブンが手軽に使えればいいのにな。
36 名前：名無しさん：2010/05/05 23:07:00 ID:lAmNQARcUA: 明宝ミニハムを切ってフライパンで温めるだけでいいじゃん。
37 名前：名無しさん：2010/05/05 23:07:00 ID:lAmNQARcUA: ビールとか飲んでよしとする。
38 名前：名無しさん：2010/05/05 23:08:00 ID:lAmNQARcUA: スパムでいいけどね。
39 名前：名無しさん：2010/05/05 23:12:00 ID:lAmNQARcUA: スパムやサラミとチーズで水割りを飲む。
40 名前：名無しさん：2010/05/10 20:57:00 ID:NOQrN3lQ/c: ホットサンドメーカーを使ってパンケーキやお菓子に挑戦。
41 名前：名無しさん：2010/05/12 22:49:00 ID:hZiL233PZY: パンケーキの厚いやつがホットケーキなんだそうだ。
42 名前：名無しさん：2010/05/12 22:52:00 ID:hZiL233PZY: パンケーキハムチーズだぜ。
43 名前：名無しさん：2010/05/15 23:02:00 ID:rD.fJYO07w: メイプルシロップかけただけのホットケーキ。バターもね。
44 名前：名無しさん：2010/05/17 20:46:00 ID:apX1pmTW5U: パスタも作りたい。気分的には辛めのあんかけパスタ。
45 名前：名無しさん：2010/05/23 21:44:00 ID:zNt1uVhdHQ: 塩コショウしただけのリブロースを鉄板で焼く。あわせてニンニクスライスも焼く。
46 名前：名無しさん：2010/05/23 21:45:00 ID:zNt1uVhdHQ: ２０分くらいで両面を焼いたら食べ安いサイズに切って焼く。
47 名前：名無しさん：2010/05/24 17:06:00 ID:q8AFuOKU2.: 普通バーベキューではブロック肉に下ごしらえするのに、焼く前の塩コショウのみなんだな。
48 名前：名無しさん：2010/05/28 08:17:00 ID:WAKAghHjaY: ジャスコのタスマニアビーフ。
49 名前：名無しさん：2010/05/29 17:43:00 ID:JNkmMS5QeI: ブロックで焼いて切ってから少し焼いて食べる。ガーリック効かしたいね。
50 名前：名無しさん：2010/06/01 21:12:00 ID:1rowBJ/UXc: 冷凍味噌ボールと冷凍野菜で簡単味噌汁。
51 名前：名無しさん：2010/06/01 21:13:00 ID:1rowBJ/UXc: 仕込みと冷凍を済ましてクーラーボックスへ入れて持っていく。
52 名前：名無しさん：2010/06/01 21:15:00 ID:1rowBJ/UXc: 豚汁がいいなあ。
53 名前：名無しさん：2010/06/01 21:15:00 ID:1rowBJ/UXc: 豚汁→カレーというパターンが定番。
54 名前：名無しさん：2010/06/03 10:52:00 ID:cxe7L0/FCs: 作って冷凍したものを現地で解凍温めということにする。
55 名前：名無しさん：2010/06/03 10:53:00 ID:cxe7L0/FCs: おにぎりにトン汁でよいのではないか？
56 名前：名無しさん：2010/06/07 17:37:00 ID:A1qLw9WNSs: 野外ラーメンも捨てがたいのだ。
57 名前：名無しさん：2010/06/07 17:38:00 ID:A1qLw9WNSs: ニラ饅頭とビールでいいけどね。
58 名前：名無しさん：2010/06/08 11:37:00 ID:YutkoJJacU: 書き込みボタンを押す前に必ず【確認のチェック】に確認のレ点を入れてください。
スパム対策のためのチェックです。
59 名前：名無しさん：2010/06/08 12:35:00 ID:YutkoJJacU: 餃子パーティー
60 名前：名無しさん：2010/06/08 21:57:00 ID:DMPKRdn5dg: タスマニアビーフのリブロースブロック５００円とかだし。
61 名前：名無しさん：2010/06/11 08:28:00 ID:2cxoy/Fzxk: バーベキューも安くできるね。
62 名前：名無しさん：2010/06/12 08:54:00 ID:cFaPFsmjus: アウトドアで皿うどん。マルタイ。
63 名前：名無しさん：2010/06/13 20:26:00 ID:nxzYsCqFR6: トラメジーノで焼くパンケーキ。
64 名前：名無しさん：2010/07/10 23:26:00 ID:ekivgrGAQk: 小型の蒸し器でご飯を温め直し、作っていったカレーも温めて食べます。
65 名前：名無しさん：2010/07/10 23:27:00 ID:ekivgrGAQk: カレーの代わりのトン汁とかも。肉じゃが。
66 名前：名無しさん：2010/07/11 06:26:00 ID:4Ez/APxWDM: パンケーキにジャムとかが好き。

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