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アウトドア料理

1 名前:Nulty:2010/02/08 05:19:00 ID:5lmxTi4mNI
本格ダッヂオーブンからアルコール燃料による簡易調理まで。

2 名前:Nulty:2010/02/08 05:20:00 ID:5lmxTi4mNI
代表格はバーベキューですが肉塊を食べるような食事は日本人には好まれないようです。
七輪で焼肉くらいが丁度いいです。健康的に行きましょう!

3 名前:Nulty:2010/02/08 05:21:00 ID:5lmxTi4mNI
ソーセージとご飯で満足しちゃいますけどね。

4 名前:Nulty:2010/02/08 05:22:00 ID:5lmxTi4mNI
焼きそばなど手軽でいいですね。スープ類も欲しいですけど。

5 名前:Nulty:2010/02/08 05:23:00 ID:5lmxTi4mNI
焼肉、焼鳥、焼野菜、焼そば。それに普通のご飯。

6 名前:名無しさん:2010/02/11 20:46:00 ID:9Zg6zzhYbU
カセットコンロで炊くご飯の味。路上生活者に近いものがありますが。

7 名前:名無しさん:2010/02/12 23:13:00 ID:rUB9ED9b1M
ぺペロンチーノ食べるランチ。

8 名前:名無しさん:2010/02/12 23:41:00 ID:rUB9ED9b1M
ご飯炊いて、漬物をおかずに食べる。ホームレス風。

9 名前:名無しさん:2010/02/12 23:41:00 ID:rUB9ED9b1M
アメリカのホームレスだとベーコン焼いていたりする。

10 名前:名無しさん:2010/02/19 02:41:00 ID:qta.FXbwUE
バーベキューよりも焼肉よりの料理です。

11 名前:名無しさん:2010/03/01 06:10:00 ID:CbDUraY0OA
ホワイト餃子のような揚げ餃子に近いものを屋外で豪快に作ってみたい。

12 名前:名無しさん:2010/03/01 06:11:00 ID:CbDUraY0OA
ダッヂオーブンで作る揚げ餃子。

13 名前:名無しさん:2010/03/05 11:21:00 ID:wht71KbUrw
78 名前:名無しグルメ:2010/03/04 23:44:00 ID:MZ4v5g8.Xo
フライパンで作るパン。


79 名前:名無しグルメ:2010/03/05 00:44:00 ID:RCivyeyk82
@水と牛乳を30℃くらいに温め。ドライイーストと砂糖をひとつまみ入れて混ぜる
A強力粉・卵・塩・溶かしバター・砂糖を@に入れ、よく混ぜます。
B手に付かなくなったら20〜30回程度、ボールの中で叩きつけ、丸くまとめます。
Cお湯で軽く絞った布巾とラップをかけて輪ゴム等でとめたら、ひとまわり大きいボールに40℃くらいのお湯を入れて、30分程度「湯せん」をして一次発酵させます。
Dふくらんできたら指を入れてガス抜きをします。生地を四等分に切り分けて丸めます。
Eグリルパンにバターを薄くむらなく塗り、丸めた生地を並べます。
Fフタをして30〜40分、二次発酵させます。
Gその後、極弱火で約20分程度焼きます。
H更にタナーで裏返して10分ほど焼いてできあがり。

材料
強力粉200g
ドライイースト4g
卵1個
塩3g
(省略されました・・全てを読むにはここを押してください)


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